Trefethen Vineyards, Cave viticole dans le district Oak Knoll de Napa Valley, États-Unis
La structure en bois à trois niveaux intègre un système gravitaire où les raisins se déplacent du haut vers le bas pendant la production.
Construite en 1886 par le capitaine écossais Hamden McIntyre sous le nom Eshcol, la propriété a survécu à la Prohibition en produisant du vin sacramentel.
Le domaine démontre son excellence agricole par des pratiques durables et a reçu la Médaille Verte Environnementale de Californie en 2022.
La salle de dégustation au 1160 Oak Knoll Avenue propose des expériences directes avec des vins produits à partir des raisins cultivés sur place.
Cette installation reste la seule cave viticole en bois du XIXe siècle avec système gravitaire dans le comté de Napa.
Emplacement : California
Création : 1968
Site web : http://trefethen.com
Coordonnées GPS : 38.36056,-122.33139
Dernière mise à jour : 10 mars 2025 à 22:22
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