Clos du Val, Domaine viticole à Stags Leap District, Vallée de Napa, États-Unis.
Clos du Val est une maison de vin dans le Stags Leap District de Napa Valley spécialisée dans les cépages bordelais. Le domaine s'étend sur environ 60 hectares de vignobles produisant du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et du Rosé provenant de deux régions de culture distinctes.
La maison a été fondée en 1972 par John Goelet avec un maître de chai formé aux méthodes françaises dans les domaines bordelais. Elle a reçu une reconnaissance rapide quand l'une de ses premières récoltes a participé à une importante compétition internationale de dégustation.
Le nom reflète les traditions vinicoles françaises que le fondateur Bernard Portet a apportées de Château Lafite Rothschild en Aquitaine. Les visiteurs remarquent cet héritage franco-américain exprimé dans la façon dont les vins sont élaborés et dont les terrains sont organisés.
Les réservations préalables sont recommandées, en particulier si vous souhaitez participer à des dégustations guidées, car les créneaux se remplissent rapidement. Visiter en matinée en semaine offre une expérience plus calme et plus de temps pour explorer à votre rythme.
L'entrée porte le nom de Steven Spurrier, le critique viticole britannique qui a organisé la célèbre comparaison entre les vins californiens et français. Cet hommage reflète la manière dont ce lieu est étroitement lié à un moment charnière de l'histoire viticole américaine.
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