La Guarida, Havana, restaurant in Havana, Cuba
La Guarida est un restaurant sur le toit à La Havane installé dans un immeuble résidentiel de plusieurs étages de l'époque coloniale. L'espace relie les éléments anciens du bâtiment à des installations modernes pour manger et boire.
L'immeuble date de la fin du 19e siècle, quand La Havane se développait comme centre commercial et que de telles maisons accueillaient des familles riches. Sa conversion en restaurant s'est effectuée dans les années 1990, quand les restaurants privés sont devenus autorisés à Cuba.
Le restaurant s'installe dans un immeuble résidentiel de l'époque coloniale et est devenu un point de rencontre pour les habitants et les voyageurs intéressés par la cuisine cubaine traditionnelle. La terrasse ouverte au sommet reflète la façon dont les Havanais utilisent leurs maisons pour se rassembler et regarder la ville.
Le restaurant se trouve dans le vieux quartier de La Havane où les rues étroites sont accessibles mais les étages supérieurs nécessitent de monter des escaliers. Visiter pendant la journée offre les meilleures vues sur les toits et la ville.
Le restaurant a été filmé dans la maison utilisée par le film Fraise et Chocolat de 1993, ce qui le rend spécial pour les amateurs de films. Cette connexion cinématographique a attiré des visiteurs du monde entier qui souhaitent explorer le lieu de tournage.
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