Kilsby sinkhole, Formation aquatique naturelle à Mount Gambier, Australie-Méridionale.
Le Kilsby sinkhole est une cavité calcaire remplie d'eau située sur une exploitation ovine en activité près de Mount Gambier, dans le sud-est de l'Australie-Méridionale. Une ouverture naturelle dans le sol descend vers un bassin souterrain alimenté par des eaux souterraines filtrées par la roche.
Dans les années 1970, les autorités de défense australiennes ont utilisé ce gouffre pour tester des dispositifs de détection sous-marine appelés Barra Sonobuoys. Dès le début des années 1980, la police d'Australie-Méridionale a commencé à s'en servir comme terrain d'entraînement pour ses équipes de plongée.
Le Kilsby sinkhole est fréquenté par des plongeurs et des snorkeleurs qui viennent nager dans ses eaux souterraines sur une exploitation agricole encore en activité. La cohabitation entre le bétail et les visiteurs en combinaison donne à l'endroit une atmosphère tout à fait particulière.
Le gouffre se trouve sur un terrain privé et ne peut être visité qu'après avoir pris contact directement avec le propriétaire. La lumière du matin tombe en général à la verticale dans l'ouverture, ce qui rend l'eau particulièrement claire à cette heure-là.
Un producteur de gin installé sur la ferme utilise l'eau puisée dans le gouffre, naturellement filtrée à travers des couches de calcaire. Le résultat est un spiritueux dont le goût est directement lié à la géologie du sous-sol.
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