San Rafael, Centre agricole dans la Province de Mendoza, Argentine
Description
San Rafael est un centre agricole de la province de Mendoza situé le long du fleuve Diamante aux contreforts orientaux de la cordillère des Andes. La ville se trouve à 650 mètres d'altitude et est entourée de vignobles et de vergers fruitiers qui dominent le paysage environnant.
Histoire
La ville s'est développée à partir du Fort San Rafael del Diamante, établi en 1805 comme frontière la plus méridionale de l'établissement européen dans la région. Cette forteresse a jeté les bases de ce qui deviendrait un important centre agricole.
Culture
L'identité de la ville est centrée sur l'agriculture et la transformation des produits, avec des caves et des installations de traitement visibles partout. Les visiteurs découvrent ce patrimoine par les marchés locaux et les restaurants qui mettent en avant les produits régionaux et les méthodes agricoles traditionnelles.
Pratique
La ville est accessible par route depuis Buenos Aires, à environ 990 kilomètres au nord, et dispose également d'un aéroport régional. Une voiture est utile pour visiter les vignobles et vergers dispersés dans la région environnante.
Le saviez-vous ?
En amont du fleuve se trouve une grande installation hydroélectrique qui crée un grand réservoir derrière un barrage. Ce lac sert à la fois de source d'énergie pour la région et d'espace de loisirs pour les sports nautiques et les activités récréatives.
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Agua del Toro Dam
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