Cajón del Maipo, Vallée andine dans la Région Métropolitaine de Santiago, Chili.
Le Cajón del Maipo est une profonde vallée de montagne dans la région de Santiago façonnée par le fleuve Maipo qui traverse des murs de pierre. Le canyon s'élargit et se rétrécit au fil de son cours vers l'intérieur, avec des affluents se ramifiant vers des lacs alpins et des pics élevés le long de son parcours.
La vallée a servi de route commerciale principale entre le Chili et l'Argentine à partir de la fin du 18e siècle, avec San José de Maipo établi comme centre administratif. Pendant des générations, les marchands et les voyageurs ont utilisé ce passage montagneux pour transporter des marchandises et traverser entre les deux nations.
Les habitants locaux maintiennent leurs traditions dans des boulangeries à four en terre cuite où l'on trouve des empanadas régionales et des chocolats artisanaux au caramel. Ces pratiques familiales ont été transmises de génération en génération dans les petits villages dispersés dans la vallée.
La vallée offre un accès à de nombreux sentiers de randonnée, routes d'escalade et excursions aux lacs alpins répartis dans toute la région. Visitez pendant les mois les plus chauds lorsque les routes sont dégagées et tous les équipements fonctionnent sans interruption saisonnière.
Le pic appelé Marmolejo s'élève à l'extrémité sud de la vallée et possède une distinction géographique rare en tant que montagne la plus au sud du monde atteignant plus de 6 kilomètres d'altitude. Les alpinistes à la recherche de lieux extrêmes sont attirés par ce sommet reculé et exigeant.
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