Au Rocher de Cancale, Restaurant et café rue Montorgueil dans le 2e arrondissement, Paris, France.
Au Rocher de Cancale propose une cuisine française traditionnelle mettant l'accent sur les fruits de mer frais, notamment les huîtres bretonnes, dans un cadre associant décor historique et confort moderne le long d'une des rues marchandes les plus animées de Paris.
L'établissement remonte au XIXe siècle et doit son nom à la ville bretonne de Cancale, réputée pour sa production ostréicole, et a autrefois accueilli des personnalités littéraires comme Balzac qui appréciaient son atmosphère authentique et ses spécialités régionales.
L'intérieur du restaurant conserve des peintures murales historiques réalisées par Gavarni et classées monuments historiques, préservant ainsi un pan du patrimoine artistique parisien tout en servant des plats classiques comme la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf et le magret de canard au piment d'Espelette.
Il est conseillé de réserver surtout les week-ends et en soirée car le restaurant se remplit rapidement, et il est ouvert de 8 heures du matin jusqu'à minuit ou plus tard, acceptant les principales cartes bancaires et proposant des places en salle ainsi qu'une terrasse extérieure chauffée.
La combinaison des fresques protégées de Gavarni, d'un bar à huîtres en activité depuis les années 1800 et de son emplacement dans une rue marchande historique fait d'Au Rocher de Cancale un lieu rare mêlant art, tradition culinaire et authenticité de quartier au cœur de Paris.
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