Passage Ben-Aïad, Passage couvert dans le 2e arrondissement de Paris, France

Le passage Ben-Aïad est la galerie subsistante de l'ancien passage du Saumon, reliant le 8, rue Mandar au 9, rue Léopold-Bellan. Son allée droite est dallée de pierre claire, bordée de murs beiges, de hautes fenêtres et portes à encadrement de bois sombre, avec des fougères, des palmiers et des arbustes à fleurs rouges en pots. Une verrière éclaire l'extrémité, fermée par une grille métallique et un arc arrondi portant des lettres gravées et un ornement de pierre feuillagé.

Un premier passage du Saumon à ciel ouvert existait ici dès 1763. Le passage couvert d'une verrière fut édifié en 1828 par l'architecte Hubert Rohault de Fleury pour la société Rohard et Compagnie, avec une allée principale de 175 mètres et trois galeries transversales. Acheté en 1853 par le général tunisien Mahmoud Ben Aïad, il fut en grande partie démoli en septembre 1899 par son fils Ahmed pour percer la rue Bachaumont ; la galerie Mandar subsistante fut renommée Ben-Aïad vers 1905.

Le nom rend hommage au général tunisien Mahmoud Ben Aïad, riche propriétaire qui acheta le passage en février 1853 ; son fils Ahmed, qui avait acquis les immeubles par vente sur licitation le 18 juin 1884, en fit démolir l'essentiel en septembre 1899. La galerie Mandar subsistante fut rebaptisée « Ben-Aïad » vers 1905. Le passage figure dans Le Petit Chose d'Alphonse Daudet (1868) et L'Éducation sentimentale de Gustave Flaubert (1869).

L'accès est actuellement limité par des portes métalliques, car il s'agit d'une rue privée non librement accessible au public. Les visiteurs peuvent observer l'intérieur à travers les grilles en fer près des Halles.

L'inscription de 1997 couvre non seulement le passage mais aussi les façades et toitures de l'ancien établissement de bains du Saumon. À travers la grille d'entrée, on devine encore l'accès à ces anciens bains. La galerie subsistante est l'ancienne galerie Mandar, rebaptisée Ben-Aïad vers 1905.