Le Rocher de Cancale

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Le Rocher de Cancale, Restaurant historique et monument au 2ème arrondissement, France

Le Rocher de Cancale occupe un bâtiment avec des fresques préservées de Paul Gavarni au 78 rue Montorgueil, proposant cuisine française et spécialités marines.

Fondé en 1801, le restaurant s'est fait connaître en servant des soupers tardifs aux spectateurs de théâtre et a reçu Honoré de Balzac et Alexandre Dumas.

L'établissement présente une décoration maritime et sert des huîtres provenant de la région de Cancale en Bretagne, perpétuant les traditions culinaires françaises.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h00 à 2h00, accepte les cartes bancaires et propose des tables en terrasse rue Montorgueil.

En 1837, le chef Langlais a créé la recette de la sole normande dans la cuisine de ce restaurant, apportant une influence durable à la gastronomie française.

Emplacement : 2nd arrondissement of Paris

Création : 19e siècle

Coordonnées GPS : 48.86559,2.34713

Dernière mise à jour : 23 juin 2025 à 10:42

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