Aviary Rooftop Bar, Bar en terrasse sur le toit à Southport, Australie.
La Aviary Rooftop Bar se trouve au-dessus du Mantra at Sharks Hotel, offrant des vues panoramiques de l'horizon de Surfers Paradise et de l'arrière-pays de la Gold Coast. L'espace présente un design côtier contemporain qui réunit les paysages urbains et naturels dans un même cadre.
Le lieu se trouve dans le quartier de loisirs et d'hospitalité établi de Southport, qui sert de point de rencontre social pour les habitants et les visiteurs depuis des décennies. La région s'est développée en un centre central pour le divertissement et les loisirs sur la Gold Coast.
L'établissement reconnaît les gardiens traditionnels des terres, les familles Kombumerri de la région linguistique Yugambeh, en montrant le respect pour leur lien continu avec ce territoire.
Ce lieu sur le toit fonctionne les jours sélectionnés et offre un accès aux personnes handicapées. Les réservations sont recommandées pour assurer une place et éviter d'attendre pendant les heures chargées.
Des pizzas italiennes artisanales et des cocktails maison sont servis dans un environnement sans fumée sur le toit qui surplombe la ville et la nature. Cette combinaison de nourriture, de boisson et de vues rend l'expérience particulière.
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