Gold Coast compte plusieurs bars en terrasse et sur les toits qui permettent de profiter de la vue sur l'océan Pacifique et la skyline urbaine. Ces établissements se concentrent principalement à Surfers Paradise, Burleigh Heads et Mermaid Beach, proposant cocktails, vins et cuisine dans des espaces en altitude. Parmi ces adresses, on trouve des concepts variés comme The Salty Fox Rooftop Bar qui se spécialise dans les produits de la mer, Aviary Rooftop Bar installé face aux gratte-ciels du centre, ou encore Nineteen at The Star situé au dix-neuvième étage du complexe de jeux. Certains établissements comme Burleigh Pavilion et JuJu Mermaid Beach combinent restaurant et terrasse donnant sur la côte, tandis que d'autres comme Justin's Rooftop se focalisent sur les boissons. Ces lieux offrent différentes perspectives sur la Gold Coast, de l'océan aux zones résidentielles, et fonctionnent principalement en soirée.
Gold Coast, Australie
The Salty Fox Rooftop Bar est un restaurant situé en hauteur, spécialisé dans les produits de la mer. La carte propose des huîtres, du poisson grillé et différents crustacés. Depuis la terrasse, on observe l'océan Pacifique et les immeubles de la ville.
Gold Coast, Australie
L'Aviary Rooftop Bar se trouve à un étage supérieur dans Surfers Paradise et sert des cocktails, des spiritueux internationaux et des tapas. La terrasse offre une vue sur les immeubles du quartier et des portions du littoral.
Gold Coast, Australie
Le Burleigh Pavilion se situe dans le quartier côtier de Burleigh Heads et dispose d'une terrasse extérieure surélevée. Ce restaurant propose des plats australiens modernes et des boissons de production locale avec vue directe sur l'océan.
Gold Coast, Australie
Le JuJu Mermaid Beach est un complexe de restauration et bar installé dans le secteur résidentiel de Mermaid Beach, qui propose une cuisine fusion asiatique. La carte comprend des plats issus de différentes régions asiatiques, accompagnés de cocktails tropicaux. La terrasse offre une vue directe sur la mer et se trouve à quelques mètres de la plage.
Gold Coast, Australie
Le Justin's Rooftop se trouve dans Justin Lane et dispose d'une terrasse en hauteur offrant une vue sur la ville côtière. Ce bar propose une sélection de cocktails et de boissons. L'emplacement permet aux visiteurs de profiter du panorama sur Gold Coast tout en dégustant des rafraîchissements.
Gold Coast, Australie
Le Moxy's Rooftop Bar occupe le dernier étage de l'hôtel Moxy et propose une terrasse extérieure offrant une vue sur les environs. Cet établissement sert de lieu de rencontre pour les visiteurs souhaitant consommer des boissons en hauteur. Le bar dispose d'un espace en plein air et d'un service de boissons complet.
Gold Coast, Australie
Mr Pp's Deli and Rooftop est une épicerie fine dotée d'un espace en terrasse qui propose à la vente des produits alimentaires de qualité tout en fonctionnant comme un bar avec service de boissons. Cet établissement associe la vente de produits gastronomiques à un lieu de restauration et de consommation sur le toit.
Gold Coast, Australie
Le Nineteen at The Star est un restaurant et bar situé au dix-neuvième étage du complexe de divertissement The Star. Cet établissement propose une carte de plats et de boissons avec une vue étendue sur le littoral de Gold Coast.
Gold Coast, Australie
Le Rubi Red Kitchen and Bar se trouve en position surélevée et sert une cuisine contemporaine. Le bar prépare des cocktails créatifs et propose une sélection de vins dans un cadre moderne.
Gold Coast, Australie
Le Skyline Rooftop Bar se situe sur une terrasse en hauteur offrant une vue sur les immeubles de grande hauteur de la ville et sur l'océan. Cet établissement propose des boissons préparées de manière artisanale et des petites assiettes à partager.
Gold Coast, Australie
Le Surfers Paradise Beer Garden dispose d'une terrasse extérieure située dans le quartier du même nom et propose une sélection de bières locales et internationales accompagnées de plats simples.
Gold Coast, Australie
The Collective Palm Beach est un complexe de restauration et de loisirs qui rassemble différents concepts culinaires en un seul lieu. L'établissement dispose de plusieurs restaurants, bars et espaces extérieurs conçus pour les rencontres conviviales.
Gold Coast, Australie
The Exhibitionist Bar se trouve au dernier étage et propose des cocktails créatifs dans un cadre décontracté. Cet établissement ouvre en soirée et offre une vue étendue sur la ville et l'océan.
Gold Coast, Australie
The Island Rooftop est un établissement de restauration en hauteur à Gold Coast qui présente un aménagement en bois, des plantes tropicales et des sièges en rotin. La carte propose une cuisine inspirée du Pacifique avec des fruits de mer frais, du poisson grillé et des salades légères. La sélection de boissons comprend des cocktails tropicaux préparés avec du rhum, des jus de fruits et des spiritueux locaux, ainsi que des vins australiens et des bières artisanales. La terrasse extérieure offre des espaces pour s'asseoir avec vue sur les environs.
Gold Coast, Australie
Le Tropic Vice est un établissement nocturne de Gold Coast spécialisé dans les boissons tropicales préparées avec des fruits frais. Ce bar propose une vaste sélection de rhums des Caraïbes et d'autres régions, ainsi que des spiritueux caribéens. L'intérieur aux couleurs vives crée une ambiance décontractée pour les clients souhaitant déguster des cocktails exotiques.
Gold Coast, Australie
Le Cali Beach Club propose une piscine extérieure avec vue sur l'océan, un salon en plein air et un service de restauration dans le quartier de Surfers Paradise. Situé directement sur la plage, cet établissement comprend plusieurs espaces pour la baignade et la détente, ainsi qu'un bar servant cocktails et plats.
Gold Coast, Australie
Le Santeria se trouve au dernier étage du Pink Hotel dans le quartier de Coolangatta et propose une sélection de cocktails avec vue sur l'océan Pacifique. Le bar dispose d'une terrasse permettant de profiter de l'extérieur.
Gold Coast, Australie
Le Frida Sol occupe une terrasse en hauteur à Palm Beach et propose des plats mexicains tels que tacos, ceviches et margaritas avec vue sur le littoral de Gold Coast.