SOLID Rooftop Brunch Restaurant

Le restaurant occupe le septième étage de l'Hôtel Rum Budapest, avec de grandes baies vitrées qui encadrent des vues panoramiques sur la ville et une terrasse en plein air qui fonctionne pendant les mois les plus chauds avec un système de toit rétractable.

SOLID est apparu dans le cadre de la scène gastronomique croissante des toits de Budapest, s'établissant dans le complexe boutique Hôtel Rum qui représente l'évolution de l'hospitalité moderne de la ville dans le district central.

Le chef René Rába incorpore des souvenirs d'enfance et des recettes familiales dans le menu, mettant l'accent sur les saveurs fermentées et les traditions culinaires hongroises qui reflètent le patrimoine gastronomique du pays grâce à des ingrédients locaux.

Les heures d'ouverture s'étendent du lundi au mercredi de 7h00 à 12h00, prolongées du jeudi au dimanche jusqu'à 14h00, avec réservations disponibles par la réception de l'hôtel et parking accessible au Pollack Garage à proximité.

L'établissement a obtenu une reconnaissance dans le Guide Michelin 2023 et fonctionne aux côtés du restaurant SALT étoilé Michelin, offrant aux clients une expérience culinaire double dans le même bâtiment de l'hôtel.

Emplacement : Budapest

Adresse : Budapest, Királyi Pál u. 4-7th Floor, 1053 Hungary 1053 Budapest

Heures d'ouverture : Lundi-Mercredi 07:00-12:00; Jeudi-Dimanche 07:00-14:00

Téléphone : +36703332113

Site web : http://solidbudapest.com

Coordonnées GPS : 47.49050,19.05915

Dernière mise à jour : 21 juillet 2025 à 16:28