Valley Hops Brewing, Brasserie artisanale et bar sur toit-terrasse à Fortitude Valley, Australie.
Valley Hops Brewing est une brasserie artisanale indépendante située sur le toit de Cloudland, surplombant l'horizon de Brisbane. Le lieu propose des bières brassées sur place dans divers styles, accompagnées de pizzas au feu de bois et de plats grillés au charbon.
La brasserie a ouvert fin 2021 au-dessus de Cloudland, un lieu historique créé en 1969. L'espace de divertissement original a été rénové et abrite désormais cette opération sur le toit.
Le lieu reflète la scène dynamique de la bière artisanale de Brisbane et sert de point de rencontre pour les habitants et les visiteurs. Les événements sociaux et les performances en direct créent des opportunités de connexion autour de boissons élaborées avec soin.
Le lieu accueille les visiteurs sans réservation et ceux ayant réservé, avec des horaires réguliers tout au long de la semaine. Il est conseillé de réserver à l'avance pour les plus grands groupes.
Le jardin sur le toit allie design contemporain avec des sièges en plein air et des sections ombragées couvertes. Les clients peuvent profiter de vues sur le coucher de soleil tout en dégustant des vols de bière maison.
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