Jubilee Hotel, Hôtel à Fortitude Valley, Queensland, Australie

Le Jubilee Hotel est un bâtiment de deux étages en brique enduite avec un sous-sol, situé à l'angle de Constance Street et de St Pauls Terrace. De plan en L, il présente des façades ornées d'ouvertures cintrées et un parapet décoré ; la façade sur St Pauls Terrace, divisée en trois travées, comporte une baie centrale en retrait formant des loggias.

Le Jubilee Hotel fut construit en 1887-1888 pour William Gooley sur des plans de l'architecte Richard Gailey, en une année de forte activité hôtelière à Fortitude Valley où ouvrirent aussi l'Empire Hotel et le Prince Consort Hotel. Isabella Atwell en fut la première titulaire de licence, jusqu'en 1902 ; Margaret, veuve de Gooley, vendit l'établissement à Castlemaine Perkins en 1926, et les propriétaires actuels l'acquirent en 1986.

Le bar public est accessible depuis le couloir central par une double porte en bois richement travaillée, et trois fenêtres à guillotine en bois subsistent dans cette salle. La première titulaire de licence fut Isabella Atwell, qui dirigea l'hôtel, ensuite avec son mari, jusqu'en 1902. Le nom Jubilee renvoie à l'année de construction, 1887, jubilé d'or de la reine Victoria.

L'entrée principale sur St Pauls Terrace, encadrée d'un fronton cintré, ouvre sur un couloir central ; une seconde porte à double battant en bois donne sur Constance Street. Le rez-de-chaussée est en grande partie remanié, mais la véranda arrière et le beer garden en bois à toits en appentis se trouvent à l'arrière. Le premier étage sert de logement et ne fait pas partie des espaces publics.

La première titulaire de licence fut Isabella Atwell, qui exploita l'hôtel jusqu'en 1902, ensuite avec son mari. La veuve de William Gooley, Margaret, vendit l'édifice à Castlemaine Perkins en 1926, et il passa aux propriétaires actuels en 1986, date à laquelle le rez-de-chaussée fut rénové et un beer garden ajouté à l'arrière.