Tazza dOro, Café près du Panthéon, Rome, Italie
Tazza d'Oro est un café près du Panthéon à Rome qui sert le café à un comptoir traditionnel où les clients commandent leurs boissons et les récupèrent. L'établissement torréfie son propre café sur place et remplit le quartier de l'arôme de sa production quotidienne.
Le magasin a été fondé en 1944 et reste l'une des plus anciennes torréfactions fonctionnant dans ce quartier central de Rome. Il est devenu un lieu qui a façonné la culture du café de la ville au fil des décennies.
Le nom fait référence à une tasse d'or, et le lieu attire les Romains et les visiteurs qui suivent le rituel du rapide espresso tout au long de la journée. Les gens s'arrêtent pour un court café serré avant de poursuivre leurs activités ou entre les courses.
Le café est à distance de marche du Panthéon et ouvert la plupart des matins et après-midi. Les visitants doivent s'attendre à de brefs délais d'attente, en particulier aux heures de pointe le matin et vers midi quand beaucoup de gens s'arrêtent pour un café rapide.
L'établissement est connu pour sa granita au café, une boisson glacée préparée d'une manière rarement vue ailleurs en Italie. Cette spécialité est préparée selon les méthodes romaines anciennes et elle est particulièrement populaire auprès des habitants et des visiteurs par temps chaud.
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