Zuma Hong Kong, Restaurant japonais à Central, Hong Kong.
Zuma Hong Kong est un restaurant japonais réparti sur deux étages à Queen's Road Central avec des zones de cuisine ouvertes, des comptoirs à sushi, des grils robata et une terrasse extérieure.
Le restaurant est arrivé à Hong Kong en tant que partie de la chaîne internationale Zuma, contribuant à diffuser la cuisine japonaise moderne en Asie.
Le restaurant fonctionne comme une izakaya japonaise, avec plusieurs stations culinaires et des cuisines ouvertes où vous pouvez regarder les chefs préparer les plats avec des ingrédients de saison.
Le restaurant sert le déjeuner en semaine à midi et en début d'après-midi, le dîner quotidien à partir du début de la soirée, et le brunch du week-end en fin de matinée à début d'après-midi. Son emplacement à Queen's Road Central le rend facile à trouver et accessible à tous ceux qui se promènent dans la région.
Le restaurant propose un menu spécial Izakaya Night certains jours de la semaine avec cinq variétés différentes de brochettes accompagnées de sake, bière et highballs illimités. Cette offre limitée change la façon dont on vit le repas par rapport à un dîner normal.
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À Hong Kong, les restaurants gastronomiques occupent les derniers étages des immeubles, là où la vue sur la ville devient un élément central de l'expérience culinaire. Vous y trouvez des cuisines du monde entier : des plats cantonais préparés selon les méthodes traditionnelles, des saveurs...
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