Tante Arlette, Hôtel et restaurant à Grand'Rivière, Martinique.
Tante Arlette est un hôtel et restaurant installé dans un bâtiment traditionnel à Grand'Rivière proposant l'hébergement en deux types de chambres et un espace de restauration servant la cuisine caribéenne. La maison dispose de chambres standards, de chambres climatisées mieux équipées et d'une cuisine qui fonctionne toute la journée.
La maison a été fondée dans les années 1950 comme petite auberge et a conservé son caractère original depuis lors. Au fil des décennies, elle a progressivement évolué, ajoutant des commodités modernes tout en gardant ses racines traditionnelles.
Le restaurant prépare des plats créoles avec du poisson frais et des langoustes caribéennes selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. La décoration reflète le style local et célèbre les traditions culinaires de l'île.
L'établissement est situé sur la route de Grand'Rivière et est facilement accessible par la route principale. Les visiteurs profitent mieux en venant le matin quand la cuisine prépare des ingrédients frais pour les repas de la journée.
Le toit dispose d'un espace solarium avec jacuzzi réservé aux seuls clients de l'hôtel. De là, il sert de base idéale pour le sentier de randonnée vers Anse Couleuvre, une plage bien connue sur la côte nord.
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