Habitation Céron, Ancienne habitation plantation à Le Prêcheur, Martinique, France.

L'habitation Céron est un ancien domaine de plantation au Prêcheur, en Martinique, dont le bâtiment principal est une construction rectangulaire à deux niveaux, à la façade gris pâle tachetée et marquée par les intempéries. Près du sommet du mur, à gauche du centre, s'ouvre une étroite fenêtre cintrée à encadrement sombre et barreaux verticaux ; une légère bande horizontale sépare les deux niveaux. Le domaine comprend des cacaoyères et des chemins le long de la rivière.

L'habitation Céron est fondée en 1658 comme plantation de sucre, de cacao et de manioc lors de la colonisation française de la Martinique. Elle passe ensuite à la famille Assier de Pompignan, qui l'exploite en cacao et café. Le moulin et la production s'arrêtent en 1939, et les bâtiments sont inscrits monument historique en 1980.

Le domaine illustre des méthodes de culture traditionnelles toujours visibles par la production de cacao actuelle. Les visiteurs peuvent observer comment les techniques locales restent intégrées au travail quotidien.

Le domaine est accessible par des sentiers qui traversent les jardins et les zones boisées, des chaussures confortables sont donc recommandées. Les visiteurs devraient prendre du temps pour explorer les différentes zones du domaine à un rythme tranquille.

Un arbre Zamana de plus de 350 ans se dresse sur la propriété et a été reconnu en 2016 comme le plus bel arbre de France. Ce spécimen colossal figure parmi les monuments naturels les plus remarquables d'Europe.