L'Autre Version
L'Autre Version est un restaurant français à Saint-François qui réunit des techniques culinaires contemporaines avec des ingrédients régionaux et des présentations classiques. L'espace offre un design épuré, un éclairage doux et une cuisine ouverte où les clients peuvent observer la préparation de leurs plats.
Le restaurant a ouvert ses portes depuis peu en tant qu'établissement contemporain de la scène gastronomique de Saint-François. Il a été créé avec l'intention de réinterpréter la cuisine française traditionnelle en mettant l'accent sur les ingrédients régionaux et les méthodes actuelles.
Le nom évoque une approche différente de la cuisine française classique. Les clients ressentent cette philosophie créative à travers la décoration épurée et accueillante, qui valorise l'expérience du repas avant tout.
Le restaurant dispose d'une petite capacité, il est conseillé de réserver à l'avance, particulièrement pour les dîners de week-end. Il est facilement accessible à pied et dispose d'un petit parking à proximité.
Le menu change régulièrement pour mettre en avant les produits de saison et refléter ce que les fournisseurs locaux proposent à tout moment. Cela signifie que chaque visite apporte une nouvelle expérience culinaire plutôt que de se fier à une offre fixe.
Emplacement : Saint-François
Adresse : Galeries Crystal Beach, N4, Saint-François 97118, Guadeloupe
Heures d'ouverture : Mardi-Dimanche 18:30-22:00
Téléphone : +33680320816
E-mail : Lautreversion97118@gmail.com
Site web : https://lautreversion.net
Coordonnées GPS : 16.24798,-61.28595
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:04
L'archipel de la Guadeloupe regroupe des restaurants qui mettent à l'honneur les traditions culinaires des îles dans leurs quatre principales : Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante et Terre-de-Haut dans les Saintes. On trouve des établissements où la cuisine française se marie aux recettes créoles, avec des fruits de mer frais et des ingrédients locaux qui donnent au plat le parfum des Caraïbes. Les endroits pour manger vont de lieux décontractés en bord de mer, où l'on peut manger avec les pieds dans le sable, à des restaurants plus formels qui prennent soin de chaque plat. Sur Grande-Terre, qui offre le plus grand choix, des restaurants comme Les Apprentis sont situés directement sur le port, tandis que d’autres comme JP O Piano proposent des espaces détendus où l’on peut goûter à la fois des saveurs françaises et créoles dans un même plat. Les restaurants de Basse-Terre, notamment Le Ti Pic et La Salamandre, privilégient des recettes traditionnelles régionales avec des produits du marché local. Marie-Galante et Terre-de-Haut proposent leurs versions propres de la cuisine insulaire, avec Ti Bo Doudou à Terre-de-Haut qui sert des fruits de mer frais directement sur la plage. Chacun de ces lieux raconte une histoire sur la façon dont la vie sur l’île influence ce que les gens mangent. Vous rencontrerez des plats qui évoquent l’histoire des îles, mêlant traditions françaises et créoles au fil des siècles. La nourriture ici vous relie à la terre et à la mer qui vous entourent, faisant de la dégustation une part essentielle de votre visite, aussi importante que les plages ou les paysages.
Habitation Zévallos
6.6 km
Plage de la Caravelle
12.1 km
Plage des Raisins Clairs
238 m
Plage des Raisins Clairs
654 m
Habitation le Maud'Huy
2.8 km
Plage de Bois-Jolan
7.8 km
Plage de Gros sable
5.7 km
Anse à la Gourde
7.8 km
Karukéra Land
9.7 km
Plage de l'Autre Bord
11 km
Moulin de Chassaing
5.7 km
Plage de la douche
6 km
Monument aux morts de Sainte-Anne
11 km
Plage de l'Anse des Rochers
2.2 km
Golf International de Saint-François
2.5 km
Plage d'Anse Tarare
9.4 km
Base Nautique Régionale
10.9 km
Église Sainte-Anne de Sainte-Anne
10.9 km
Église Saint-François-d'Assise de Saint-François
1.4 km
Plage d'Anse Champagne
2.6 km
Plage des Alizés
10.9 km
Plage d'Anse à l'Eau
6.8 km
Plage de la Porte d'Enfer
8.5 km
Plage d'Anse des Châteaux
11.7 km
Anse à la Baie
5.3 km
Plage de Gros Sable
5.7 km
Plage du Mancellinier
3.5 km
Plage des Rouleaux
5.4 kmVous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
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