Casa Coppelli
Casa Coppelli est un restaurant près du Panthéon à Rome qui mélange la cuisine italienne et française dans un espace intime conçu par le célèbre designer français Jacques Garcia. L'intérieur comprend plusieurs salles, dont le Boudoir aux tons noir et or, un espace avec des reproductions de portraits historiques et des zones décorées de peintures botaniques, le tout éclairé par une lumière douce et des bougies.
Le restaurant a été fondé il y a environ 17 ans par Omar, un Italien romain, et sa femme Rachelle, qui souhaitaient mélanger les influences italiennes et françaises dans un cadre détendu. L'implication du célèbre designer Jacques Garcia dans ce projet a représenté son unique travail en Italie, rendant cet établissement particulièrement important dans le paysage culinaire de la ville.
Le restaurant tire son nom de la piazza où il se trouve et reflète la passion des propriétaires pour fusionner les traditions culinaires italienne et française dans un seul espace. Chaque salle, décorée de tableaux historiques et de motifs botaniques, raconte l'histoire de cette fusion culturelle que les visitants découvrent à travers l'ambiance et la cuisine.
Le restaurant est situé sur la Piazza delle Coppelle près du Panthéon et de la Piazza Navona et est facile à trouver en explorant le centre-ville. Il fonctionne de 18 heures à minuit du mardi au dimanche, offre l'accessibilité aux fauteuils roulants, accepte les cartes de crédit et accepte les réservations, bien qu'il ferme le lundi.
L'espace était autrefois une simple trattoria romaine avant d'être transformé en ce qu'il est aujourd'hui, et il se distingue comme le seul projet de restaurant de Jacques Garcia en Italie. Le chef Gabriele Cordaro a commencé sa carrière culinaire de manière inhabituelle à 26 ans, se formant auprès de grands chefs italiens qui repoussaient les limites créatives, ce qui façonne son approche pour réinterpréter à la fois la tradition et l'innovation.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
