El Catrin, Restaurant mexicain à Spadina—Fort York, Toronto, Canada.
El Catrin est un restaurant mexicain situé dans le Distillery District de Toronto, logé dans un bâtiment en brique rouge datant du XIXe siècle. L'intérieur est recouvert de fresques peintes à la main, de carreaux décoratifs et de motifs du Jour des Morts répartis sur plusieurs salles.
El Catrin a ouvert dans le Distillery District, un ancien site industriel qui a fonctionné comme distillerie de whisky tout au long du XIXe siècle avant d'être reconverti en destination culturelle et gastronomique. Le restaurant fait partie des ouvertures qui ont contribué à faire du quartier l'une des principales adresses culinaires de Toronto.
Le nom "El Catrin" fait référence à un personnage élégant de l'art populaire mexicain, souvent représenté comme un squelette bien habillé. Ce personnage apparaît dans les fresques et la décoration intérieure, donnant à l'espace un langage visuel lié à la tradition du Jour des Morts.
Le restaurant se trouve dans la zone piétonne du Distillery District, facilement accessible à pied depuis les rues et parkings alentour. Une terrasse est disponible pour manger en extérieur quand la météo le permet, et il est conseillé d'arriver tôt en soirée pour obtenir une place.
El Catrin posséderait l'une des plus grandes collections de tequila et de mezcal au Canada, avec des bouteilles provenant de régions peu connues hors du Mexique. Certains de ces spiritueux sont produits en très petites quantités et se trouvent rarement dans d'autres bars ou restaurants.
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