Mustards Grill, Restaurant américain à Yountville, États-Unis.
Mustards Grill est un restaurant de grillades situé à Yountville, spécialisé dans les viandes, fruits de mer et plats de saison accompagnés de vins de la vallée de Napa. L'établissement dispose d'espaces de repas à l'intérieur et sur terrasse avec jardin.
Le restaurant a ouvert en 1983 quand la chef Cindy Pawlcyn l'a créé comme nouveau type de destination gastronomique dans la vallée de Napa. Cette ouverture a influencé la façon dont les gens envisageaient la cuisine informelle mais de qualité en région viticole.
Le restaurant rassemble des vignerons, des voyageurs et des professionnels de la cuisine autour de plats américains simples en plein cœur de la région viticole. L'endroit crée un mélange social naturel et décontracté.
Le restaurant est ouvert du lundi au samedi et propose des places à l'intérieur et à l'extérieur. Les espaces de terrasse et de jardin fonctionnent bien par beau temps et vous laissent flexible dans le choix de votre place.
Le nom du restaurant provient des fleurs de moutarde jaunes qui fleurissent entre les rangées de vignes au printemps. Ces fleurs enrichissent naturellement le sol et font partie des pratiques viticoles traditionnelles.
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