Radici, Restaurant italien à Kirchberg, Luxembourg
Radici est un restaurant italien situé au Sofitel Luxembourg Europe, servant des plats traditionnels élaborés avec des ingrédients provenant directement de producteurs italiens. L'espace de restauration présente un design contemporain et lumineux, en se concentrant sur les recettes régionales authentiques.
Le restaurant a commencé comme un espace culinaire d'hôtel sous le chef Yann Castano, construisant son identité culinaire à partir de recettes transmises par des générations de familles italiennes. Cette base de tradition familiale continue de façonner les plats servis aujourd'hui.
La cuisine suit les traditions culinaires régionales italiennes, où chaque plat représente une zone différente de l'Italie et apporte ses saveurs locales à votre table.
Le restaurant accueille les clients du lundi au samedi à partir de 19:00 et se remplit régulièrement en raison de sa popularité, il est donc conseillé de réserver à l'avance. L'emplacement est central et facilement accessible pour une soirée.
Le restaurant dispose d'une vaste collection de vins italiens conservés dans des caves climatisées qui complètent les pâtes faites main et les spécialités régionales. Cette sélection de vins est remarquablement complète pour un établissement de cette taille.
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