Rhin & Découverte, Restaurant français à Rosenau, France.
Rhin & Découverte est un restaurant situé le long du Grand Canal d'Alsace à Rosenau, proposant des repas dans un établissement combinant gastronomie et location de vélos. De grandes fenêtres encadrent des vues sur le Rhin et le paysage environnant, les deux services accueillant les visiteurs de la région.
L'établissement a ouvert en juillet 2013 et a servi de destination gastronomique près des écluses de Kembs depuis. Sa création a coincidé avec l'intérêt croissant pour les paysages fluviaux et le tourisme à vélo dans la région.
Le restaurant propose des plats régionaux alsaciens à la carte, avec du fromage de Munster et des desserts Kugelhopf faits maison qui reflètent les traditions culinaires locales. Ces recettes classiques montrent comment l'établissement se lie aux habitudes gastronomiques quotidiennes de la région.
Le lieu ouvre tous les jours, proposant un parking pour les visiteurs et des options de location de vélos pratiques sur place. En arrivant à vélo, les hôtes trouvent de bonnes installations et peuvent facilement s'arrêter pour un repas directement depuis le chemin du canal.
Chaque vendredi la cuisine prepare un special de poisson frais, tandis que les samedis proposent une specialite maison de rognons de veau en sauce Calvados. Ces speciales rotatifs offrent aux clients reguliers et aux visiteurs recurrents quelque chose de different a decouvrir.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
