Lazada, Restaurant à Central, Singapour
Lazada est un restaurant du quartier Central de Singapour installé dans un espace moderne. Il propose des spécialités locales et des plats internationaux toute la journée.
Le restaurant a marqué la scène gastronomique de Singapour à partir de 2015 avec son approche fusion des techniques asiatiques traditionnelles. Son concept a contribué à définir de nouvelles directions dans la connexion des influences locales et mondiales.
La cuisine puise dans plusieurs traditions culinaires d'Asie du Sud-Est, montrant le rôle de Singapour comme carrefour des saveurs. Les clients découvrent ce mélange quand les ingrédients locaux rencontrent les techniques internationales.
Le restaurant se trouve près de trois stations de métro pour un accès facile. Les réservations peuvent être effectuées via le site web et des salles à manger séparées sont disponibles pour les groupes.
Un jardin vertical intérieur pousse à l'intérieur du restaurant, où les chefs récoltent quotidiennement des herbes et des légumes frais. Ces ingrédients cultivés directement à la cuisine façonnent sensiblement le menu quotidien.
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