Tonga Room & Hurricane Bar, Bar et restaurant polynésien à Nob Hill, San Francisco, États-Unis.
Le Tonga Room & Hurricane Bar est un restaurant et bar polynésien situé à l'intérieur du Fairmont Hotel à Nob Hill. L'espace s'organise autour d'un grand lagon couvert où des pluies artificielles et des effets d'éclairs se produisent régulièrement tandis que des groupes en direct jouent depuis une plate-forme flottante.
L'espace a ouvert en 1945 lorsque le Fairmont Hotel a converti sa piscine intérieure d'origine en lieu de divertissement inspiré par l'exploration du Pacifique. Cette transformation a créé un lieu unique qui a apporté l'esprit des voyages insulaires à San Francisco.
Les musiciens jouent chaque soir depuis un bateau thématique, mélangeant musique polynésienne traditionnelle et sélections contemporaines pour le dîner et la danse.
Le lieu est situé à l'intérieur d'un grand hôtel sans entrée séparée depuis la rue, l'accès nécessite de passer par le hall de l'hôtel. Il est recommandé de réserver à l'avance car les places se remplissent rapidement, particulièrement les fins de semaine.
Les effets de pluie sont créés par de l'eau réelle qui tombe du plafond plutôt que par des images projetées, donnant à l'espace une qualité authentiquement mouillée et imprévisible. Les clients doivent s'attendre à se mouiller s'ils s'assoient près du bord du lagon.
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