Gallops Restaurant, Restaurant gastronomique à Mahalaxmi, Inde
Gallops Restaurant se situe à l'intérieur du Mahalaxmi Racecourse et offre des vues sur les chevaux de course et les jardins paysagers à travers ses fenêtres en verre et ses ouvertures en arche. L'établissement propose environ quarante articles différents au menu, combinant des favoris traditionnels avec des créations culinaires contemporaines.
Fondé en 1986, le restaurant a ensuite subi une rénovation complète qui a introduit de nouvelles salles à manger tout en préservant son caractère architectural d'origine. Cette rénovation a aidé l'espace à s'adapter aux besoins modernes sans perdre son identité fondamentale.
Les murs affichent des souvenirs equestres et des artefacts de course qui reflètent le lien fort entre le restaurant et la tradition locale des courses de chevaux. L'artiste M.F. Husain était un visiteur régulier qui créait des croquis de chevaux directement sur les nappes du restaurant.
Le restaurant fonctionne à une gamme de prix moyen à élevé et les réservations à l'avance sont recommandées, surtout pour les plus grands groupes ou pendant les périodes chargées. L'accès au lieu est direct depuis les terrains de l'hippodrome et il se connecte bien avec les options de transport public local.
Une installation d'art en papier frappante de Peter Gentenaar orne l'espace du bar, affichée aux côtés d'une horloge Barnard authentique du dix-neuvième siècle. Cet appairage inattendu d'art contemporain et historique crée un caractère distinctif dans cette section de l'espace de repas.
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