Albacete, Capitale régionale en Castille-La Manche, Espagne
Albacete est une capitale provinciale en Castille-La Manche au centre de la péninsule ibérique, entourée de plaines et de collines douces. La ville s'étend sur un terrain plat avec des rues larges, des quartiers résidentiels et une gare moderne qui la relie à de plus grandes cités.
L'endroit tira son nom de l'arabe et grandit en un bourg fortifié durant le Moyen Âge. Au XIVe siècle le royaume de Castille reconnut la ville officiellement et lui accorda ses propres droits et privilèges.
Chaque septembre la ville se remplit d'habitants et de visiteurs qui viennent aux jours de foire pour goûter les plats régionaux aux étals ou regarder des spectacles de flamenco. Ces festivités durent plusieurs jours et marquent le paysage urbain par leurs couleurs et leur musique.
Les trains à grande vitesse partent plusieurs fois par jour vers Madrid, Valence et Alicante, reliant la ville à la capitale et à la côte méditerranéenne. La gare se trouve au centre et peut être rejointe à pied ou par bus locaux.
Le musée de la coutellerie présente des collections de lames et d'outils qui documentent la tradition de ce métier dans la ville. Les couteaux des ateliers locaux ont été utilisés dans la région et au-delà pendant des siècles.
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