Bellview Winery, Cave familiale à Landisville, États-Unis
Bellview Winery est une exploitation familiale a Landisville, New Jersey, qui cultive plus de vingt varietes de raisin sur sa vaste propriete. Le vignoble est situe dans la Plaine cotiere externe, une region propice a la production de vin, et dispose d'une salle de degustation pour les visiteurs.
La propriete a commence comme une ferme familiale cultivant des produits agricoles en 1914 avant que les Quarella ne se tournent vers la viticulture. La transition vers la production de vin s'est operee en 2000 avec la plantation des premiers ceps.
Le vignoble reflète ses racines italiennes par la famille Quarella, qui a apporté les traditions vinicoles européennes au New Jersey. Les visiteurs peuvent voir cet héritage dans la gestion de la propriété et les méthodes familiales transmises de génération en génération.
Les visiteurs doivent porter des chaussures robustes car la propriete se trouve sur un domaine rural avec des terrains a explorer. Il est utile de verifier les horaires a l'avance, car la salle de degustation fonctionne selon un calendrier saisonnier.
Le vignoble produit du vin de pissenlit selon une recette familiale traditionnelle, une specialite rarement trouvee ailleurs. Cette offre inhabituelle reflète l'approche créative que la famille fondatrice apporte a sa production de vin.
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