New Jersey, État américain dans le nord-est des États-Unis
Le New Jersey est un État du nord-est des États-Unis situé entre New York et Philadelphia. Son territoire couvre des centres urbains, des bandes côtières de l'Atlantique, des terres agricoles et des régions forestières sur environ 19 000 kilomètres carrés.
La région a rejoint l'Union le 18 décembre 1787, devenant le troisième État après le Delaware et la Pennsylvanie. Pendant la Révolution américaine, elle a servi de champ de bataille pour des affrontements majeurs entre les forces britanniques et coloniales.
Les quartiers de l'État refètent les traditions italiennes, irlandaises, allemandes, polonaises et hispaniques visibles dans les marchés locaux, les églises et les célébrations annuelles. Les diners et les centres communautaires servent de lieux de rencontre où les habitants partagent nourriture, langue et rythmes quotidiens de leurs régions d'origine.
Les transports publics relient les grandes villes par des trains et des bus, avec des lignes directes vers New York et Philadelphia. Se déplacer entre les zones côtières et les centres urbains nécessite une voiture ou des lignes régionales, car les distances peuvent être considérables.
La région détient la plus forte concentration de diners au monde, avec plus de 600 établissements servant des repas 24 heures sur 24. Beaucoup de ces restaurants affichent des façades en acier inoxydable et des enseignes au néon qui rappellent la culture américaine des bords de route du XXe siècle.
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