Plaza Hotel, Hôtel de luxe sur la Cinquième Avenue et Central Park South, États-Unis.
Le Plaza Hotel s'élève sur 18 étages à l'angle de la Cinquième Avenue et de Central Park South, habillé de brique blanche avec une façade Renaissance française, un soubassement en marbre et un toit mansardé. L'édifice occupe tout un front de rue, formant la bordure occidentale de Grand Army Plaza et faisant face à l'entrée du parc juste en face.
Cet édifice a ouvert ses portes le 1er octobre 1907, remplaçant une construction antérieure du même nom après deux années de travaux sous la direction de l'architecte Henry Janeway Hardenbergh. Il est rapidement devenu un lieu de rencontre pour la haute société new-yorkaise et a changé de propriétaires à plusieurs reprises tout en conservant son apparence extérieure d'origine.
Le nom de l'hôtel vient de Grand Army Plaza, la place qu'il borde, où se trouve la fontaine Pulitzer. Ses restaurants et bars du rez-de-chaussée, dont l'Oak Bar, sont ouverts au public, et ses salles de bal ont accueilli galas, mariages et conférences de presse. En 1958, Columbia Records y donna une fête avec Duke Ellington, Billie Holiday, John Coltrane et Miles Davis.
L'établissement propose 282 chambres, dont 102 suites, ainsi qu'un centre de remise en forme, des boutiques et le Guerlain Spa répartis sur plusieurs étages. L'entrée principale se trouve sur la Cinquième Avenue, tandis que le hall s'étend sur plusieurs niveaux avec des espaces de repos et des commerces accessibles aux clients et aux visiteurs de passage.
L'accord du Plaza, conclu en 1985 entre les États-Unis, le Japon, l'Allemagne de l'Ouest, la France et le Royaume-Uni pour faire baisser le dollar face au yen et au mark, a été signé dans cet hôtel. En 1958, Columbia Records y donna une fête avec Duke Ellington, Billie Holiday, John Coltrane et Miles Davis, publiée en 1973 sous le titre Jazz at the Plaza.
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