Amalthea Cellars, Cave viticole à Atco, New Jersey, États-Unis.
Amalthea Cellars est un domaine viticole a Atco qui cultive et produit des vins a partir de raisins de la region de la Plaine Cotierre Exterieure du sud du New Jersey. Il utilise des methodes traditionnelles avec des techniques modernes pour creer plusieurs vins dont Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot et Syrah.
L'histoire du domaine a commence en 1976 quand les premieres vignes ont ete plantees. Il a ouvert au public cinq ans plus tard en 1981 apres avoir etabli ses vignobles et ses capacites de production.
Le nom vient d'Amalthea, une lune de Jupiter, reliant la vinification a la science et a la mythologie classique. Ce choix reflète comment le domaine mele le savoir-faire traditionnel a une perspective plus large.
La salle de degustation est ouverte du vendredi au dimanche pour que les visiteurs degusten les vins. Il vaut la peine de verifier a l'avance s'il y a des visites speciales ou des evenements, car ceux-ci peuvent enrichir la visite.
Le domaine est le seul du New Jersey a cultiver le Rayon d'Or, une variete de raisin blanc hybride specialise developpee en France. Cette variete rare en fait une destination speciale pour les amateurs de vin qui cherchent a explorer des types de raisins inhabituels.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
