The Four Seasons Restaurant, Restaurant gastronomique à Midtown Manhattan, États-Unis
The Four Seasons Restaurant est un restaurant gastronomique situé dans le Seagram Building, à Midtown Manhattan. La salle à manger dispose d'un bassin central et de grandes fenêtres qui laissent entrer la lumière naturelle.
Le restaurant a ouvert en 1959 et est devenu un lieu de rencontre pour des personnalités influentes du monde des affaires et de la vie publique au fil des décennies suivantes. Cette réputation a façonné l'idée même du déjeuner d'affaires haut de gamme à New York.
Le nom evoque les saisons qui guident le menu et la decoration interieure. Les visiteurs remarquent ces changements saisonniers dans les arrangements floraux et la decoration qui varie dans tout l'espace.
Le restaurant se trouve au cœur de Midtown et est facile d'accès en métro ou à pied depuis de nombreux hôtels. Il est conseillé de réserver à l'avance, car les tables se remplissent vite.
L'intérieur du restaurant a été classé monument de la ville en 1989, ce qui en fait l'un des rares intérieurs de restaurant à New York à avoir reçu cette reconnaissance. Une sculpture en fil de laiton de Richard Lippold est suspendue au-dessus du bar et fait partie du design protégé.
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