曾我梅林, Verger de pruniers à Odawara, Japon.
Le Verger de Prunes de Soga est une zone agricole à Odawara remplie de centaines de prunier plantés en rangées régulières dans des champs ouverts. L'organisation spatiale montre comment les cultivateurs locaux disposent leurs arbres pour favoriser leur croissance et leur cueillette.
La culture des prunes dans cette région remonte à plusieurs siècles, faisant de Soga un centre de production reconnu pour la qualité de ses fruits. Au fil du temps, la région a développé son savoir-faire dans la transformation de ces fruits en différents produits.
Des festivals saisonniers permettent aux visiteurs de cueillir directement les prunes et de déguster des spécialités locales à base de prunes pendant la floraison. Ces moments montrent comment la région valorise son passé agricole au quotidien.
Le meilleur moment pour visiter est de février à mars, quand les arbres sont en fleur et que les activités saisonnières sont à leur apogée. Des bus publics relient le site depuis la station de Shimo-Soga à proximité, rendant l'accès facile sans voiture personnelle.
Les varietes de prunes cultivees ici sont specialement selectionnees pour fabriquer les conserves, vins et produits marines traditionnels vendus dans toute la region de Kanagawa. Ces varietes specialisees ont des profils de saveur uniques, ce qui les rend difficiles a trouver ailleurs.
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