Mercado de San Antón, Marché alimentaire à Chueca, Madrid, Espagne.
Le Mercado de San Antón est un bâtiment de marché de trois étages situé dans le quartier de Chueca à Madrid, qui abrite des vendeurs d'alimentation, des bars, des restaurants et une terrasse en toiture. Le rez-de-chaussée est consacré aux produits frais et aux épiceries fines, tandis que les niveaux supérieurs accueillent des bars à tapas et des restaurants avant de s'ouvrir sur une terrasse en plein air.
Un marché de rue fonctionnait sur ce site au XIXe siècle, avant d'être remplacé par un bâtiment permanent en 1945. Cette structure a ensuite été démolie et un nouveau bâtiment a ouvert en 2011, réunissant commerce alimentaire et restauration sous un même toit.
Le marché est situé au coeur de Chueca, un quartier connu pour sa vie de rue animée, et s'inscrit naturellement dans ce rythme quotidien. En soirée, les étages supérieurs se remplissent de groupes qui partagent repas et boissons dans une ambiance conviviale.
Le bâtiment se trouve à quelques minutes à pied de la station de métro Chueca et tous les étages sont reliés par des escaliers et des ascenseurs. Il vaut la peine de le visiter à différents moments de la journée, car le rez-de-chaussée est le plus fréquenté le matin tandis que les étages supérieurs s'animent en soirée.
La verrière du toit fonctionne à l'énergie solaire et les sols sont fabriqués en basalte recyclé, ce qui est un choix de matériau peu courant pour un marché. L'ensemble de la structure a également été conçu dès le départ pour réduire la quantité de déchets organiques produits chaque jour.
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