District de Cái Bè, District rural dans la province de Tiền Giang, Vietnam.
Cái Bè est un district rural du delta du Mékong où les voies d'eau et les petits canaux traversent le paysage, reliant les villages et les terres agricoles. La zone offre des champs le long des berges, des maisons simples construites en bord d'eau et des bateaux en bois qui servent de transport quotidien.
La région s'est développée au fil des siècles alors que les voies du Mékong attiraient les gens pour s'installer dans cette zone fertile. L'installation graduelle a créé un réseau de canaux et de villages qui caractérise toujours le paysage.
Le marché flottant ici montre comment le commerce se fait directement depuis les bateaux, les vendeurs utilisant de longues perches pour afficher leurs marchandises. Cette façon de commercer est ancrée dans la vie quotidienne et relie les familles à leur héritage fluvial.
Le marché flottant est plus actif tôt le matin quand les bateaux se réunissent pour échanger des produits et des biens locaux. Arriver tôt vous aide à voir l'activité complète avant que le soleil ne devienne intense.
Les familles locales font des bonbons à la noix de coco traditionnels en extrayant la pulpe, en la faisant bouillir avec du sucre et en la coupant en petits morceaux. Ce processus artisanal est une spécialité de la région et souvent négligé par les visiteurs.
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