Ifugao, Province dans la Région Administrative de Cordillera, Philippines.
Description
Ifugao est une province montagneuse de la région administrative de la cordillère sur l'île de Luçon, connue pour ses pentes en terrasses et ses sommets boisés. Le paysage est traversé par de profondes vallées où des villages de maisons en bois s'accrochent aux flancs de collines escarpées.
Histoire
Des implantations sur les pentes montagneuses existent depuis plus de 2000 ans lorsque les communautés ont commencé à sculpter des terrasses à riz dans les flancs escarpés. Des puissances coloniales ont tenté de contrôler la région pendant des siècles mais les vallées reculées sont restées en grande partie autonomes jusqu'au début du 20e siècle.
Culture
Les terrasses à riz suivent des techniques transmises depuis des générations et toujours appliquées lors des saisons de plantation et de récolte. Les communautés villageoises organisent des journées de travail partagé où les voisins s'entraident et chantent des chants traditionnels en s'occupant des champs.
Pratique
Des bus de nuit circulent régulièrement depuis Manille vers les principales villes et atteignent la région après environ neuf heures à travers un terrain montagneux. Les visiteurs doivent apporter des vêtements chauds car l'altitude apporte des températures nettement plus fraîches que les zones côtières en contrebas.
Le saviez-vous ?
Les murs de pierre entre les terrasses ont été construits sans mortier et forment un réseau s'étendant sur plus de 20 000 kilomètres entretenu à la main. Les systèmes de terrasses les plus anciens incluent des canaux d'irrigation complexes en bambou qui amènent l'eau depuis des sources forestières en haute altitude vers les champs.
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