Kuwana, Centre municipal dans la Préfecture de Mie, Japon.
Description
Kuwana est un centre municipal de la préfecture de Mie qui s'étend là où trois rivières se rejoignent et se jettent dans la baie d'Ise, formant un large delta. Les zones riveraines alternent entre secteurs industriels le long de l'eau, quartiers résidentiels en retrait et parcelles agricoles près des embouchures.
Histoire
L'implantation débuta comme un petit village au dixième siècle et devint un port commercial entre les quatorzième et seizième siècles. Les dirigeants locaux encouragèrent l'échange de céramiques et d'ouvrages métalliques avec d'autres régions côtières.
Culture
Le nom provient d'un ancien mot désignant le mûrier, autrefois essentiel à la sériciculture et encore visible dans les noms de rues et symboles locaux. Les visiteurs remarquent de petits sanctuaires le long des berges où pêcheurs et artisans s'arrêtent avant leurs déplacements.
Pratique
La ville se parcourt à pied ou à vélo, avec des rues principales et des chemins fluviaux facilitant l'orientation. De nombreux ateliers et marchés se trouvent à distance de marche de la gare et ouvrent en journée pour les visiteurs.
Le saviez-vous ?
Les algues poussent à l'embouchure de la rivière et sont cultivées dans des bassins peu profonds, récoltées à la main puis suspendues sur des cadres en bois pour sécher. Les palourdes locales sont considérées comme un mets délicat et vendues fraîches dans de petits étals le long du rivage.
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