Penguin, Restaurant et café germano-israélien sur le Boulevard Ga'aton, Nahariya, Israël.
Penguin est un restaurant et cafe germano-israelien sur le boulevard Ga'aton a Nahariya qui allie service complet de restaurant et espace cafe. Le menu propose une cuisine israelienne d'influence allemande accompagnee de cafe et de patisseries preparees sur place.
Fonde en 1940 par Ernst Oppenheimer d'Offenbach am Main, le lieu a commence comme un petit kiosque avant d'evoluer en restaurant complet. La croissance et le developpement se sont poursuivis au cours des decennies suivantes.
Le restaurant a servi de lieu de rencontre pour les immigrants germanophones dans les annees 1960, accueillant regulierement des concerts et des defile de mode. Cet endroit avait une signification particuliere pour la communaute et a marque la vie culturelle de la region.
Le restaurant se trouve sur le boulevard Ga'aton pres du fleuve et proposait un service quotidien du matin en fin de soiree. Le lieu est facile d'acces a pied et offre un bon acces a la zone riveraine.
Le restaurant est reste sous la propriete de la famille Oppenheimer pendant quatre generations tout en conservant les recettes et traditions originales. Cette continuite multigenerationnelle en a fait un exemple rare d'entreprise familiale stable dans la region.
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