Khan Manuli, Jaffa, Bâtiment patrimonial dans la rue Beit Eshel, Jaffa, Israël
Khan Manuli est un bâtiment en pierre à Jaffa doté de murs épais, de fenêtres en arcs et d'un portail d'entrée imposant construits dans le style traditionnel du Moyen-Orient. La structure affiche les caractéristiques de l'architecture levantine de l'époque des caravansérails.
Construit pendant la période ottomane, la structure a d'abord servi de caravansérail offrant un abri aux marchands et aux voyageurs de passage. Au fil du temps, il s'est transformé d'une simple auberge en un important carrefour commercial.
Le nom du bâtiment vient d'un marchand arménien qui l'a construit et possédé, reflétant le rôle de cette communauté dans le passé de Jaffa. La structure en pierre et son utilisation comme lieu de rassemblement conservent le lien avec cet héritage urbain.
Le bâtiment se trouve dans la vieille ville de Jaffa et est facilement accessible à pied à travers un quartier rempli de ruelles étroites et de structures traditionnelles. L'espace accueille maintenant un restaurant fonctionnant dans les salles d'origine, permettant aux visiteurs de découvrir les lieux dans leur contexte historique.
L'interieur du restaurant affiche les immenses arcades en pierre et les murs de l'époque du caravansérail, laissés visibles pour créer une expérience culinaire authentique. Cette approche fusionne le service de restauration contemporain avec le caractère structural d'origine du bâtiment.
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