Atarot, Établissement agricole dans la périphérie de Jérusalem, Palestine
Atarot est un établissement agricole au nord de Jérusalem situé sur un terrain montagneux où les habitants développèrent des cultures en terrasses sur les pentes abruptes. La communauté adapta ses méthodes agricoles au paysage difficile et utilisa l'élévation du terrain à son avantage.
L'établissement a commencé en 1914 quand les premiers pionniers l'ont créé, mais a connu des interruptions durant la Première Guerre mondiale. Il a été reconstruit et s'est transformé en communauté fonctionnelle après 1922.
Des immigrants juifs allemands rejoignirent la communauté dans les années 1930 en apportant leur savoir-faire agricole aux colons d'Europe de l'Est déjà établis. Ce mélange de cultures façonna les relations et les apprentissages au sein de la communauté.
Les autorités britanniques ont confisqué des terres agricoles importantes pour construire un aéroport, ce qui a réduit la capacité agricole de l'établissement. Comprendre cette perte de terres aide les visitants à saisir comment la base économique de la communauté s'en est trouvée affectée.
Les habitants qui ont quitté le lieu en 1948 ont ensuite fondé une nouvelle communauté portant le même nom près de Lydda. Ce nouveau site a conservé le nom et le lien avec l'établissement d'origine.
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