Kyteler's Inn, Pub médiéval à Kilkenny, Irlande.
Kyteler's Inn est un bâtiment en pierre contenant quatre bars distincts répartis sur plusieurs étages, le niveau inférieur conservant des éléments architecturaux originaux du 13e siècle et des murs en pierre. Les espaces s'étalent dans la structure sur plusieurs étages, offrant différentes zones à explorer.
Dame Alice Kyteler a établi cette auberge en 1263, mais a ensuite fait face à des accusations de sorcellerie de la part des autorités locales, bien qu'elle ait réussi à éviter le châtiment. Ces accusations ont marqué un moment important dans l'histoire du bâtiment, montrant les défis que sa fondatrice a dû surmonter.
Le pub s'anime chaque soir avec des musiciens locaux jouant des instruments traditionnels et accueillant les visitants à participer. Cette pratique de musique live crée une ambiance conviviale et ouverte.
Les visiteurs peuvent profiter de démonstrations de préparation du café irlandais, de dégustations de whisky et de repas traditionnels dans tout le pub. Les réservations de groupe sont disponibles pour les groupes de 10 à 120 personnes.
Le sous-sol médiéval préserve un plafond voûté et une cheminée originaux qui relient directement les visiteurs aux racines du 13e siècle du bâtiment. Ces espaces souterrains offrent un aperçu inattendu des couches les plus anciennes de la structure.
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