Grands moulins de Paris, Campus universitaire dans le 13e arrondissement de Paris, France

Les Grands Moulins de Paris, ou simplement Grands Moulins, sont une ancienne minoterie industrielle réhabilitée en campus universitaire dans le 13e arrondissement de Paris, en France. L'ensemble se compose d'un bâtiment principal de forme quadrilatérale de style néo-classique, avec une façade en béton et maçonnerie claire, des rangées de fenêtres rectangulaires aux encadrements brun rougeâtre, et une toiture à croupes en ardoise grise percée de lucarnes, ainsi que d'une tour plus haute coiffée d'un toit à forte pente et d'une petite lanterne.

Construits entre 1917 et 1921 par l'architecte Georges Wybo, les moulins ont fonctionné comme minoterie industrielle jusqu'en 1996, date à laquelle l'activité a été transférée en dehors de Paris. Le bâtiment principal a ensuite été réhabilité par Rudy Ricciotti de 2004 à 2006 pour accueillir un campus universitaire, et la halle aux farines voisine a également été transformée pour un usage académique.

Le nom Grands Moulins de Paris rappelle le rôle du site dans l'approvisionnement de la ville, et aujourd'hui des étudiants du monde entier traversent les mêmes cours. L'ancienne halle aux farines, transformée en bâtiment de cours et d'amphithéâtres, garde un lien avec son passé par son nom et ses volumes.

Le campus est facilement accessible en transports en commun, avec plusieurs arrêts de bus et de métro à proximité, et l'entrée principale se trouve sur le quai Panhard-et-Levassor. Il faut savoir que certaines parties sont réservées aux étudiants et au personnel, mais les façades extérieures et les jardins alentour sont ouverts au public pendant la journée.

La forme quadrilatérale et le style néo-classique du bâtiment sont inhabituels pour une minoterie industrielle, et la structure conservée comprend une fenêtre ronde près du sommet de la tour que l'on remarque rarement. Le site abrite également la bibliothèque des Grands Moulins, qui accueille étudiants et public.