Château de la Chèvre d'Or, Restaurant étoilé à Èze, France
Le restaurant du Château de la Chèvre d'Or dispose de plusieurs terrasses surplombant la Méditerranée, proposant une cuisine française à 400 mètres d'altitude.
Robert Wolf a créé le restaurant en 1953, transformant un ancien château en une destination culinaire qui a obtenu deux étoiles Michelin en 2000.
Le restaurant associe la gastronomie française aux influences méditerranéennes, présentant des menus saisonniers qui mettent en valeur les produits régionaux de la Côte d'Azur.
L'établissement propose un service de voiturier pour les clients arrivant en voiture, les rues médiévales d'Èze étant interdites à la circulation ordinaire.
Chaque salle de restaurant occupe un niveau différent du château, reliées par des escaliers en pierre qui serpentent à travers la structure médiévale.
Emplacement : Èze
Ouverture officielle : 1953
Adresse : Rue du Barri, 06360 Èze, France
Téléphone : 0492106666
Site web : http://chevredor.com/uk/chateau-chevre-d-or-eze-official-site.php
Coordonnées GPS : 43.72740,7.36195
Dernière mise à jour : 14 juin 2025 à 11:28
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