Château d'Eck, Château médiéval à Cadaujac et Saint-Selve, France
Château d'Eck est une forteresse médiévale dans la région de Cadaujac et Saint-Selve dotée de quatre tours et de murs défensifs formant sa structure principale. L'édifice mêle les éléments militaires d'origine comme les meurtrières aux fenêtres Renaissance ajoutées au fil du temps, reflétant les transformations au cours des différentes périodes.
La forteresse a été construite à la fin du 12e siècle sous le nom de Freytets et a été saisie par le roi Édouard I d'Angleterre en 1287. Après cette occupation, la propriété a regagné le contrôle français et s'est progressivement transformée en une résidence privée à vocation économique.
Le château porte le nom de la famille Eck, qui l'acquit par mariage au 19e siècle et le marqua de son empreinte. La production de vin est devenue partie intégrante de ce lieu, unissant ses racines médiévales à une présence vivante aujourd'hui.
Le lieu se situe dans une zone rurale entre deux villages et s'atteint mieux en voiture par les routes locales. Les visiteurs doivent savoir que les alentours sont calmes et posséder son propre transport facilite beaucoup l'accès.
Le château a reçu le Pape Clément V en 1302, alors encore connu sous son nom séculier Bertrand de Goth, lors d'un séjour là-bas. Cette brève rencontre avec un futur chef de l'Église a ajouté un moment inattendu à sa longue histoire.
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