Château Smith Haut Lafitte, Domaine viticole Grand Cru Classé à Martillac, France.
Château Smith Haut Lafitte est un domaine Grand Cru Classé de l'appellation Pessac-Léognan couvrant environ 87 hectares. La propriété mêle les vignes aux forêts et haies tout en produisant des vins rouges et blancs de grande distinction.
La propriété remonte à 1365 mais a été acquise en 1720 par le marchand écossais Georges Smith, qui y construisit le manoir. Son nom subsiste dans la désignation du domaine, marquant cette période formatrice de son développement.
La famille Cathiard perpétue des méthodes de vinification traditionnelles encore visibles sur toute la propriété, du labourage à cheval à la vendange manuelle. Ces pratiques façonnent la vie quotidienne et permettent aux visiteurs de saisir le soin apporté à chaque millésime.
Le domaine propose des visites guidées et des dégustations de vin chaque jour, les réservations anticipées étant obligatoires. Les visiteurs doivent réserver à l'avance pour se garantir une place et planifier leur visite.
Le domaine exploite son propre atelier de tonnellerie sur place et entretient une pépinière de vignes protégée sur l'Ile de Lalande. Ces installations préservent les anciennes variétés de raisin et garantissent le contrôle de l'ensemble du processus de production.
Emplacement : Martillac
Téléphone : +33557831122
Site web : https://smith-haut-lafitte.com
Coordonnées GPS : 44.73226,-0.55835
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 17:04
Les domaines viticoles de Bordeaux se répartissent sur l'ensemble de la Gironde et produisent des vins sous plus de 60 appellations. Les châteaux allient traditions viticoles et techniques modernes de vinification. De nombreuses propriétés ouvrent leurs portes aux visiteurs, proposant des visites de vignobles, chais de fermentation et caves à barriques. Les grands domaines du Médoc comme Château Margaux, Château Latour ou Château Mouton Rothschild comptent parmi les adresses les plus reconnues de la région. À Saint-Émilion, les châteaux se regroupent autour du village médiéval. La zone d'Entre-deux-Mers offre de nombreuses exploitations familiales plus modestes. Les routes des vins traversent des paysages de rangs de vignes et de bâtiments historiques. L'architecture des châteaux va des forteresses médiévales aux demeures des XVIIIe et XIXe siècles. Certains domaines ont fait construire des chais contemporains par des architectes comme Norman Foster ou Jean Nouvel. Les salles de dégustation permettent de goûter les différents millésimes et assemblages. Nombre de domaines organisent aussi des ateliers d'œnologie et des réceptions dans leurs vignobles.
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