Orgelet, Cité médiévale dans le Jura, France.
Orgelet est un bourg médiéval perché sur une colline rocheuse du Jura, entouré de remparts et de maisons de pierre traditionnelles. L'établissement conserve son tracé historique avec des rues étroites et des chemins sinueux qui mènent à des points de vue sur le paysage environnant.
Une charte accordée en 1292 par Jean I de Chalon a établi le bourg comme centre administratif régional avec autorité sur le territoire environnant. Cette position a donné au lieu son importance politique et a façonné son développement au cours des siècles suivants.
L'Eglise de Notre Dame de l'Assomption domine le centre avec son architecture médiévale et son orgue ancien. Cette présence religieuse a façonné la vie communautaire et la manière dont l'espace du village s'organise.
Un sentier marqué fait le tour du bourg et prend environ une heure pour être complété, avec plusieurs points de vue dispersés le long du parcours. Le terrain est vallonné avec quelques sections raides, mais les points de vue récompensent l'effort par des vues larges sur la région.
Leon Bel, qui a créé la marque La Vache Qui Rit, a lancé sa première entreprise fromagère ici en 1865 et a lié ce bourg a l'histoire d'une marque reconnue mondialement. Ce qui a commencé comme une opération locale est devenu finalement l'une des exportations alimentaires les plus célèbres de la France.
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