Altes Brennhaus, Bâtiment historique de production de porcelaine à Fürstenberg, Allemagne.

L'Altes Brennhaus est un bâtiment de production du 18e siècle aux épais murs de pierre et plusieurs étages construit spécifiquement pour la fabrication de porcelaine. La cave contient toujours des voûtes et des éléments structuraux qui autrefois supportaient les grands fours.

Le bâtiment a été construit vers 1750 sous le Duc Karl I et abritait certains des premiers fours à porcelaine de la région. Au cours des siècles suivants, la production a diminué mais les structures ont survécu.

Le nom Altes Brennhaus désigne sa fonction de four de la manufacture de porcelaine de Fürstenberg, fondée en 1747. La partie la plus ancienne fut abandonnée en 1889 : seule la toiture fut retirée et le vide comblé. Le bâtiment servit ensuite de logement de fonction aux ouvriers de la manufacture. Les fours fouillés ont été recouverts de sable après 2012 en vue d'une ouverture au public.

La partie la plus ancienne, creusée dans le versant, a été remblayée en 1889 et ses fours reposent sous le sable depuis les fouilles de 2009-2012 ; un toit de protection a été élevé sur le site. Le bâtiment appartient à un propriétaire privé et son état est mauvais : les visites se préparent plutôt qu'elles ne s'improvisent. La commune cherche un acheteur depuis 2014.

Le four principal découvert entre 2009 et 2012 mesure 3,3 sur 8,6 mètres et est de type « Wiener liegend », construit en Allemagne jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Les fours ont survécu sur 1,4 mètre de hauteur parce que la manufacture a déménagé au château de Fürstenberg à partir de 1755 et ne les utilisait plus. Après les fouilles, le site a été remblayé avec du sable et numérisé en 3D pour une reconstruction virtuelle.