Rittergut Stemmen, Domaine manorial à Barsinghausen, Allemagne

Rittergut Stemmen est un complexe manorial en grès avec des bâtiments résidentiels, des structures agricoles et des zones de parc entourés d'un mur de périmètre au nord de la route fédérale B65. La propriété comprend plusieurs sections disposées sur le terrain historique, chacune avec son propre caractère et disposition.

Le domaine s'est constitué en 1619 lorsque le duc Friedrich Ulrich accorda des privilèges nobles à Arndt von Wobersnow et l'établit comme manoir en consolidant deux fermes. Cette fondation transforma la propriété de simples terres agricoles en un siège noble privilégié.

La fête de la pomme de terre et du vin organisée sur le domaine rappelle Elias Friedrich Schmersahl, pasteur à Stemmen de 1746 à 1755, qui fit connaître la pomme de terre comme aliment dans la région. Des visites guidées du domaine sont proposées, et l'ensemble classé est toujours exploité et en partie habité.

Le domaine se trouve au nord de la route fédérale B65, au pied du Stemmer Berg ; l'accès se fait par un porche voûté aménagé dans le manoir, qui mène à la cour agricole rectangulaire. Des visites guidées du domaine sont proposées et des fêtes y sont organisées, dont une fête de la pomme de terre et du vin. Une partie du complexe est habitée à titre privé : les visiteurs restent dans les zones ouvertes aux visites et aux fêtes.

Au 19e siècle, le Roi Ernst-August de Hanovre a tenté d'acheter la propriété pour un usage royal mais s'est retiré en raison du prix demandé excessif. Cet épisode révèle comment la propriété était hautement estimée à l'époque et son attrait pour les figures puissantes.