Großmarkt Köln

Le Großmarkt Köln est une installation de gros commerce avec environ 120 etals offrant des fruits et legumes frais, des fleurs et d'autres marchandises. Le complexe s'organise autour de passages et zones de stockage reliant les fournisseurs aux restaurateurs et commercants de denrees.

Les operations ont commence en 1940 au site de Bonntor, la salle principale ayant ete achevee l'annee precedente. Pendant des decennies, le lieu s'est impose comme noyau de distribution pour l'approvisionnement alimentaire regional.

Le marche est un lieu ou producteurs et acheteurs professionnels se croisent chaque matin pour negocier et acheter en direct. Ces echanges quotidiens constituent le fonctionnement meme du place.

Le marche ouvre aux premieres heures du matin pour permettre aux fournisseurs et acheteurs de faire leurs affaires avant le debut de la journee de travail. Les visitants doivent savoir que c'est un lieu de travail avec des regles d'acces specifiques.

Le complexe fonctionne selon un rythme quotidien strict: les matieres sont intenses avec une forte activite d'achat et vente, puis le mouvement s'arrete rapidement une fois les transactions terminees. Tout le commerce se concentre dans quelques heures de forte intensite.

Emplacement : Cologne

Coordonnées GPS : 50.91166,6.95911

Dernière mise à jour : 12 décembre 2025 à 10:04